Başvuru

Fermantasyon tankı, endüstride mikrobiyal fermantasyon için kullanılan cihazı ifade eder. Ana gövde genellikle paslanmaz çelik levhadan yapılmış, hacmi 1 m³ ile birkaç yüz metreküp arasında değişen bir ana silindirik kabuktur. Tasarım ve işlemede yapının sıkılığına ve rasyonelliğine dikkat edilmelidir. Buhar sterilizasyonuna dayanabilir, belirli bir operasyonel esnekliğe sahiptir, dahili aksesuarları en aza indirir (ölü köşeleri önler), güçlü malzeme ve enerji aktarım performansına sahiptir ve temizliği kolaylaştırmak ve kirliliği azaltmak için ayarlanabilir, çeşitli ürünlerin üretimine uygundur ve enerji tüketimini azaltır.

Ekipman yapısı
Malzeme: Asit, alkali ve korozyona dayanıklı paslanmaz çelikten yapılmıştır;
Parçalar: tank gövdesi, salmastra, karıştırıcı, köpük giderici, kaplin, ara yatak, bölme, gaz dağıtıcısı, ısı eşanjörü, menhol, gözetleme camı vb.
Şanzıman cihazı: yaygın olarak kullanılan dişli redüktörü ve kayış çarkı redüktörü;
Karıştırıcı türü: geniş kanatlı, yüksek-verimli eksenel akış, disk türbinli karıştırıcı, vb. Kombinasyon gaz dağıtıcısı:
Isı transfer biçimi: küçük-boyutlu tanklar genellikle entegre ceketlidir ve orta-boyutlu fermantasyon tankları birkaç takım dikey serpantin tüpler veya iç plaka tüpler veya dış yarı-tüplerden oluşur; Büyük fermantasyon tankı, bobin ve dış yarım-tüp ile birlikte kullanılır;

Çalışma prensibi

PH elektrodunu ve çözünmüş oksijen elektrodunu düzeltin.

Şişe sterilizasyonu. İhtiyaca göre, kültür ortamı tanka karıştırılır, gereksinimlere göre kapatılır ve küçük fermantasyon tankı (5L), tankı sterilizasyon için büyük sterilizasyon kabına koyabilir (115 derece, 30 dakika); Büyük fermantasyon tankları buharla (121 derece, 30 dakika) sterilize edilir.

Tank soğuduktan sonra fermantasyon masasına yerleştirin ve düzgün bir şekilde monte edin; Soğutma suyunu açın, hava pompasının gücünü açın, havalandırmayı başlatmak için havalandırma borusunu bağlayın, havalandırmayı uygun hale getirmek için hava giriş düğmesini ayarlayın ve tank basıncını 0,05MPa'da tutun; Sıcaklığı, pH'ı, karıştırma hızını vb. ayarlayın ve belirlenen hız ve hava akışı altında çözünmüş oksijen elektrotunun eğim kalibrasyonunu gerçekleştirin;

Sıcaklık stabil hale geldikten ve tüm parametreler doğru olduktan sonra, önceden çalkalanmış tohumlar -eklenir, fermantasyon süresi başlatılır ve her türlü parametre kaydedilir.

Fermantasyondan sonra tankı ve elektrotları temizleyin.

Avantaj

product-200-200

Uygun yükseklik-çap-oranı fermantasyon sürecine göre tasarlanabilir;

product-200-200

Oksijen çözünürlüğünü sağlamak için kabarcıkları ince bir şekilde dağıtabilen gaz, sıvı ve katı tam karışımın iyi özellikleri;

product-50-50

İç yüzey, Ra < 0,4um hassasiyetinde parlatılmıştır, pürüzsüzdür ve kör noktalar olmadan temizlenmesi kolaydır, böylece kapsamlı bir sterilizasyon sağlanır;

product-50-50